与追求“精致完美”的火锅店不同,这家火锅店,从里到外散发着市井气息,亲民又热辣,接地气100分!
份大!量足!地道的成都风味!充满烟火气息!
看看这超级料多的
鸳鸯锅底
,辣汤居然有一颗可爱的小心心,那可是新鲜熬制的大块儿牛油宝宝!还有辣卤鹌鹑蛋啦,豆干啦等等,这股子浓郁的热辣劲儿真是让人垂涎三尺,可以想象一下如果是全红辣锅底那更是无比的刺激啊!为了照顾不能吃辣的宝宝们,同样是主打的浓厚番茄汤一样大有料啊,纯番茄小火慢熬,0添加,这滋味儿才是最真实的香甜可口。所以喽鸳鸯锅是最适合不同口味的顾客!
辣椒与花椒散发出刺激的香气,卤过的小吃也非常入味!配上零添加熬制的大骨汤,甜香诱人~
啥子火锅也逃不掉蘸料祖宗们的手掌心,配合着
正宗的香油碟
,Omg!这也太好吃了吧!盘它!当然了,为了大家伙的口味少不了麻酱这味百搭款,还有各种可供顾客们自主调味的蘸料。嗯,由衷感觉我们的选择困难症会出来作祟喽!
辣卤牛肉
这道卤辣牛肉,
牛肉劲道但不硬
,非常好咀嚼,卤味渗透到肉里,吃进嘴里满嘴都是香味,强推!
辣卤猪蹄
这道“大猪蹄子”味道还不错哦,猪肉
肥而不腻
,超级好吃,啃得停不下来!
辣卤翅尖
翅尖被腌制地很入味,卤味在口中迸发,吃完觉得唇齿留香~
牛肉&羊肉
店内的羊肉和牛肉超级鲜嫩,用筷子夹起一片肉都害怕它破了,涮在锅里几秒就能吃啦,蘸着麻酱或者油碟,万分满足!
海带苗
这里居然有海带苗哦!和一般的海带菜品不一样,吃起来又薄又脆,还有一丢丢的柔软!而且又没有海带特有的“香气”,小编吃的有滋有味儿…
脱骨鸭掌
选用的鸭掌质量上乘,不仅个头大,长相更是没得说。花费数小时进行浸泡,腌制,卤制,涮到锅里沁满了锅底的味道,吃着更香!
秘制鲜鸭肠
鸭肠在沸汤中滚10秒左右就可以了,放入口中超级嚼劲,麻辣鲜香不断刺激着舌尖,幸福感爆表!
鲜虾滑
一整块厚厚的虾滑,舀成一块一块地放进锅中,
口感Q弹
,虾肉的质感舌尖就能分辨~
鸭血
被腌制过的鸭血真的一点血腥味都没有,而且口感不只是普通鸭血的软,反而
软弹有嚼劲
!
红糖糍粑
吃着火锅,怎么能不来一盘甜甜的红糖糍粑呢!糍粑热乎乎地吃最好吃,吃到中场被辣味呛口,用甘甜驱散辣味,下半场还能再战!
除了吃的外,他家的环境也是深得我心,店内干净优雅,浓浓的中国风,吃饭的时候心情也飞扬起来~
店名:卤二爷