自从有了TA
大王一点也不羡慕那些出国的人
除了告诉你们航洋店要开业的好消息之外
还有更劲爆的“消息”要告诉你们
为了庆祝集渔航洋店即将开业
将本文告诉更多的好友并到店出示
即可享受
(仅限航洋店使用)
心动不如行动
赶紧来看看都啥
!!!
作为超正宗的泰式海鲜火锅,泰式鸳鸯锅就是它家最新的扛把子。冬阴锅底以野生鲫鱼为汤底,历时4小时+的秘法熬煮,上桌后小火慢煮。现场加入香茅、青柠、南姜等多种天然香料。酸辣解腻的同时,还增加了一丝鲜气~
而浓白的椰香锅底看上去平淡无奇,但鼻尖凑近却能闻到一股馥郁鲜香。味足浓香,引人食欲大开。
最后倒入夏季时节刚采摘下来的椰子,椰汁溢满清甜,缓缓加入锅底,赋予了锅底清甜的果味,随着温度升高愈发清香。
集渔的仪式感不止是锅底,没有一只海鲜能够活着走出集渔。上桌都还在鲜活扭动的海鲜,新鲜程度由食客亲眼所见,一个海鲜船能吃到近10种海鲜,人均不过百。上桌还自带仙气,炒鸡值!
集渔每天从泰国新鲜空运直送的大个头活虾,端上桌还会动,被仔细地用竹签串好方便入锅涮煮。
上桌还扑腾着小爪子挣扎的虾青,顿时摇身一变为橙红色,剥除鲜亮的虾壳,得到一整只雪白中夹杂着橙黄条纹的虾肉。
服务员小哥哥现场剥虾,Q弹的虾肉剥好后,还会整整齐齐地成列出来,完全就是艺术品啊!
集渔的鲍鱼真是太新鲜了,端上桌的时候,大个又饱满,还在盘子里动来动去“瑟瑟发抖”。
甘甜的鲍鱼与浓郁的冬阴功,一口吸进所有精华,脆嫩Q弹的口感已经让大王欲罢不能啦~
刚上桌的时候,这小家伙就给大王“装死”,一动不动的,感觉它在准备干什么大事。
当大王解开绳子那一刻,还没等小哥哥拿它去厨房大卸八块,自己就“滋溜”地进锅了。
酸辣的冬阴功冲淡了生蚝那微微的腥味,入口后满是大海的鲜味和那多汁的嫩肉,借着滚烫的冬阴功汤冲下胃里,吃下去太有幸福感了~
野生的赤贝处理得非常干净,碎冰与柠檬片掩盖住了那最后一丝丝野蛮的腥味,混着薄荷蘸料下嘴~又鲜又Q~
田园时光
除了鲜活的海鲜,还有10+种鲜蔬。吃完海鲜用蔬菜刮刮肠,那是再好不过了。
除了经典泰式蘸料和柠檬薄荷蘸料,集渔还贴心地准备了花生酱、小米辣碟、干碟等6种蘸料,360度无死角照顾到各种口味的人群~
皇家咖喱青龙虾
皇家咖喱青龙虾,听着名字就一定不会让你失望。浓浓的咖喱附着在大龙虾的身上,色泽鲜艳得让人口水直流。
咖喱浓郁,香味袭人,彩椒的加入更是如虎添翼,让它的色彩不那么的单调。
这道菜的精华在于它的酱汁,咖喱的香浓和青龙的鲜味,每一口吸吮都可以回味半天。一定蘸满浓浓的酱汁才下嘴,恨不得把筷子也嗦得一滴不剩。
咖喱皇炒蟹
泰国的咖喱不同于日式和印度式,酸中带甜的感觉非常好。别的不说,单单这个咖喱,就已经足够打上好几碗香米淋拌着吃!
壳脆里嫩的蟹肉,口感更为丰富。本以为只是酸甜的咖喱味,没想到奶味也很足,每一口都是浓香四溢,让人停不下来。
网红椰子碗
ins超模引领的低卡椰子碗风潮,引得无数健身少女们追趋逐耆!缤纷五彩色也太好看了吧~~都让开,让大王吃了它!
牛奶、火龙果、芒果、燕麦坚果片,还有大王最爱的椰片!如此清新又健康的完美组合,南宁的友女们完全不用担心长胖!
舀起一勺,用舌尖轻轻点触,入口即溶的口感不得了哇。百香果汁的酸甜跟燕麦里脆脆的圈圈结合,简直就是神仙味道啊~
椰香奶冻
纯白的椰子外壳,乳白的椰子奶冻,夏日里绝对必不可少的解暑神器。
浓郁的椰奶香味,舌头轻轻一抿就融化在口腔里,纯椰子的味道一下子被解放出来,根本就是椰子控的福利嘛!
网红香水饮料
这是集渔新推出的可以喝的网红香水!超级夏日~颜值超高还可以饮用,简直就是美少女的标配嘛!满满的少女心~
玫瑰水、维C、冷水。每一款都有自己独特的味道,大王推荐夏天气味十足的维C水~喝上一口,酸酸甜甜,微微的气泡感涌入心头!zan
你以为这就完了吗?
10+甜品免费加!
爱你怕了吗?
在集渔你只需要坐在椅子上,等着甜品车推过来,享受皇家般的服务,数十种甜品小食任你选择,还可以无限量加哦。用料和出品全是甜品店水准,口感让人着迷!
大王PS:芒果糯米饭、焦糖布丁、哈根达斯和气泡酒是四选一免费提供呐!虽然限量,但是超值超划算der!
一进店,满眼的热带植物能让人一瞬间感受东南亚的热情。
墨绿的色调,暖黄的灯光,泰国元素mix时尚简约的装修,各种摆设都非常清新,绿植遍布店里,有种在热带雨林吃海鲜的情调。
绿色大理石桌面和精致的餐具,以及店铺里随处可见的白绿金配色,细节之处也都体现着精致与典雅。
藏在玻璃房的包厢更是适合团队聚餐,空间大不算,隔音效果也是棒棒的。
走向二楼从阶梯上俯身向下看,大厅的圆桌被绿植包围着,视觉上极其的舒适。小仙女们想拍出ins风格的图片,来这里准没有错!
门店信息
店名:集渔泰式海鲜火锅
地址:民簇大道49号新梦百货A馆F1
电话:0771-3334488
营业时间:11:00 - 22:00
地址:民簇大道131号会展.航洋城购物中心4层L4-004号商铺 (21号正式试业)
电话:0771-3134488
营业时间:11:00 - 22:00
✍️ 编 辑 / 大脸盆子
? 图 片 / 南宁吃货王