都说广东人吃“福建人”，听着是不是有点可怕？！其实这只是一个玩笑，他们去福建，吃的还是当地的美食！而福建的美食，在广东人的眼里，除了这1种不太敢吃之外，其他都是美味！
扁肉燕
广东人和福建人的口味差不多，都不是很能吃辣。因此，这道清淡的扁燕肉就俘获他们的心。扁燕肉之所以有这个名字，也是因为它的形状和燕有点像，不过在外人看来，倒是和馄饨长得像一些。但是所包的肉却又比馄饨有弹性。吃扁肉燕有一个非常好的寓意，那就是代表着平安吉祥的意思。
福州鱼丸
如果说广东潮汕的牛肉丸是福建人必打卡的美食，那么福州鱼丸则是广东人必打卡的福建美食。福州鱼丸大多数都是经过手工多次捶打，直到肉质变得细腻有弹性为止。吃一个鱼丸到嘴里，包裹着汤汁的馅料让你念念不忘啊！如果到了福建没有吃过福州鱼丸，那就等于没去过福建。
佛跳墙
佛跳墙那可是全国都出名的菜了。十几种美味的食材放在坛子里煮好，那香味真是远远都能闻到。广东人到了福建，自然不会放过这道菜。吃完之后，他们都给佛跳墙打出了“五星”好评呢！
土冻笋
还有一句话是广东人什么都敢吃。天上的、地下的、水里的，就没有他们不吃的！但是，在土冻笋面前，他们还是有点犹豫了。毕竟土冻笋的样子看起来有点吓人，特别像肚子里的蛔虫。不过，有勇气吃过的人，都觉得还不错！
以上4种就是广东人评选的福建最有特色的美食了，作为广东人，你们都吃过了吗？
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